馬糞變金全賴8000萬蚯蚓
2008年1月3日

【明報專訊】北京辦奧運，香港協辦馬術比賽不止「與有榮焉」，更為8000萬條蚯蚓製造「就業機會」！馬會計劃八月的馬術比賽舉行時，把一半來自馬房的廢物送往生產有機肥料的回收場， 餵飼蚯蚓後轉化成有機肥料，預計高峰期一日可處理80噸廢物，「動用」的蚯蚓多達8000萬條。

由去年8月的馬術測試賽開始，馬會每天將10噸馬房廢料送往製造有機肥料的回收場進行處理，目前回收場每天接收約40噸馬房廢料。回收場負責人謝志楷表示，他們把包括馬糞、草及紙張等� �房廢料，跟相同分量的餐廳廚餘混合，以調整肥料的碳氮比例，之後再經篩選，加水後再脫水。這些處理過的泥狀混合物，會加進蚯蚓槽中。馬房廢料中只有約一成是馬糞。

謝志楷笑說，蚯蚓是大自然的好朋友，牠們「一家大小」在這些廢物堆中覓食，排泄物便會沉到槽底，成為有機肥料，而在廢料脫水處理過程中產生的廢水，亦能作液體有機肥料。以蚯蚓生� ��肥料在外國相當普及，謝志楷的公司早前亦與麥當勞合作，收集廚餘轉化成有機肥料。

馬糞轉化有機肥料減臭味

廢物利用固然是好事，但原來把馬糞轉化成有機肥料還有其他好處——馬糞沒有那麼臭！馬會過往一向把馬房廢物送往堆填區，如今廢物再用，不單可減少堆填區的負擔，而且處理廢料的過� ��中不斷加入氧氣，確保不會發出惡臭。堆填區的廢物因為接觸不到氧氣，容易產生沼氣，既臭又加重溫室效應。

謝志楷說，由廢物變成有機肥料需時28日，奧運馬術比賽期間，估計每天要處理約80噸馬房廢物及廚餘，需出動20個3米乘60米的蚯蚓槽、共8000萬條蚯蚓。謝說，目前有機肥料的售價為3500元一� �，他們每天可生產40噸，出口佔八成。

謝志楷預期當新工場於年中落成後，香港及華南市場可完全吸納每天產量達280噸的有機肥料。蚯蚓能「吃糞排黃金」，這行業豈不是很好賺？謝志楷卻說目前仍是虧蝕，但預料奧馬期間便可� ��至收支平衡。

明報記者 何雪瑩