別忘記：猩猩和大象是世上體力最厲害的動物，牠們只吃草、葉、果子。

許多人以為蛋白質對身體十分重要，所以應該多多吃肉來吸取，這是大錯特錯的想法。
　　 原來一個成年人一個月需要約七百克（即一磅半）那麼多蛋白質，而我們平日吸收進體內的，是這個數目的兩三倍，遠遠超出身體需要。
　　　 消化食物消耗精力，消化高蛋白質的食物更消耗雙倍精力，令你長期疲累；消化之後排不掉，還會積聚體內變成有毒廢料，使人肥胖過重，百病叢生。
　　 許多人誤信廣告宣傳，以為吃牛肉可以增加吸收蛋白質。不錯，牛肉含有大量蛋白質，但在人的腸胃之內極難消化，會積聚體內變成有毒廢料。而且人體能夠吸收的蛋白質，必須先被轉化為氨基酸，牛肉裡的蛋白質一經加高熱，紛紛被毀滅或凝固，所餘無幾。
　　 灰背猩猩的身體構造與人最接近，牠體積比人大三倍，體力卻比人大三十倍。世上體力最厲害的不是牛而是大象。猩猩和大象都是素食的，只吃草、葉、果子。
　　 仍想多吸收蛋白質？吃一點蘿蔔、薯仔、番茄、花生吧，易消化得多，你也精力更充沛呢。