妳是個家庭主婦，全家只有你一人吃素，丈夫和兩個唸小學的子女都要吃肉。你是由於聽了一吹素食的演講而嘗試茹素的，丈夫完全不支持你，他明確表示不可能放棄肉食的美味，跟你吃那些古怪又難以入口的東西。子女都站在爸爸那一邊。你天天被迫買肉、切肉、煮肉，老大不願，卻苦無別的選擇。你為自己做最簡單的素菜，偶爾煮一些無肉的麵或粥，家人都不大肯動筷光顧。近來你越來越覺得切肉煮肉難受，差不多到了反胃作嘔的地步。

在此處境中三種選擇

並非憑空杜撰，以上的遭遇大部分素食者碰過，而且有時大傷家人感情，甚至導致婚姻決裂收場。一般人棄肉茹素的過程中，最大障礙之一往往是家人的反對。

美國三位營養學家合著的那本《開始素食》（V.Melina, et al 《Becoming Vegetarian》）就此問題作出了分析，指出一般人在此情形下會有三種做法：

1. 默默忍受，繼繽為家人煮肉，但亦偶然悉心做一些素菜：希望其中有些家人終於稍為接受，到時再增加素菜的比例。
   　
2. 坦然告知家人說你再無法忍受家裡有肉類存在，如果他們真的非吃肉不可，一定要出街外光顧食肆。
   　
3. 坦然告知家人說你再無法忍受為他們做有肉的菜式，請他們幫個忙，一起人廚，自己煮葷菜。

你認為哪個做法較可取呢？

以下是專家的意見：

明智尋求雙贏方案

1. 默默忍受等候轉機：這種做法較少引起衝突，但是你可能長時期苦不堪言。若你決定這樣做，不妨認認真真去學煮美味素菜，參加課程、多觀摩同道朋友的廚藝、買書親自嘗試。這兒有個好計：盡量用素菜來做家人平日喜好的菜式，例如他們喜歡吃肉醬意粉，那麼可以用心做差不多同樣味道的素醬意粉（目前不少市面上的素肉吃起來幾可亂真）
   　
2. 禁止肉食入屋：這個是下下之策，我們想跟別人共處，必須尊重對方的選擇，若甲對乙說你可以做甚麼不可以做甚麼，那就不夠尊重了。最好坦誠討論，尋求一個家中所有人都能接受的妥協方案吧。
   　
3. 講出自己的問題尋求協助：這個辦法通常最明智，讓家人了解妳的苦衷，由他們提議怎樣可以減少你的難受程度（例如他們輪流去買肉，自己煮，有時也陪你吃點素菜）。凡是由他們提出的建議，都較容易實行，不致引起反感怨恨。

由以上的分析可見，對抗不是善法，只有有愛心有誠意，總可以共謀良策，找到雙贏的出路。許多過來人的經驗都是：耐性＋愛心＝成功，爭辯解釋未必可以說服別人，有時弄巧反拙，其實只要你吃素之後越來越健康、越來越良善可愛，比以前更體諒人家、能自我犧牲，身邊的人遲早會回心轉意，接受你吃素的事買，甚至說不定逐漸仿效妳的榜樣呢。